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别人吃鱼胶效果明显,你却不见效,为什么呢?
2017-03-23  来源:花胶知识  关注:


别人吃鱼胶效果明显,你却不见效,为什么呢?我们常说,吃鱼胶贵在坚持,除此之外,吃的同时,也要注意以下这些点,才能确保鱼胶的营养能被最大化的吸收。

1 不能与寒凉食物同食

鱼胶平性,体寒的女性最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2 不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用鱼胶饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3 皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃鱼胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

吃鱼胶后引起的过敏性皮肤病,多属于I型变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。

4 女性生理期不宜食用

因为鱼胶补充胶原蛋白的功效很明显,修复人体组织非常快,而女性生理期坏死的子宫内膜脱落并排除体外,再长出新的。如果这个时候补充鱼胶,很容造成坏死的组织没来得及排除体外,新的内膜就长出来,长期这样会形成子宫肌瘤等物质。

5 感冒期间不宜食用

鱼胶的主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质,感冒期间吃鱼胶等富含蛋白的食物时,会加重鼻咽喉的黏膜的过敏使感冒的病情加重,也不利于胶原蛋白的吸收,所以感冒就先不要吃鱼胶。

6 食用花胶需要煮熟

鱼胶煮不熟含有细菌,花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

吃鱼胶的最佳时间是早上空腹食用。空腹吃鱼胶可以有更好的吸收效果。

吃完鱼胶3小时内,不要喝茶,不要吃桔子,不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西。吃鱼胶是需要一个环境,让营养充分吸收,这关系到效果,有的人吃20克吸收了只有1克,有的人吃了20克吸收了却还是20克,这就是20倍的效果差别了。可不要小看这点。

鱼胶一定要坚持食用,并且注意以上问题才会有效果。肠胃、消化系统好的可以每天吃,如果消化系统不太好建议一周吃1~2次。另外,消化系统不好的朋友可以在炖鱼胶的时候放点姜,姜有和胃的作用。



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