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小米海参粥 暖胃粥
2017-03-09  来源:叶太yetai.cn  关注:


小米海参粥

小米海参粥

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参(水发海参或高压即食海参)洗净,切姜丝和葱花,海参切片;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

 



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